Royal Catering RC-EO423MS Käyttöohje
Royal Catering
Uuni
RC-EO423MS
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PRODUKTNAME GN 2/3 OFEN
PRODUCT NAME GN 2/3 OVENS
NOM DU PRODUIT FOURS GN 2/3
NOME DEL PRODOTTO FORNI GN 2/3
NOMBRE DEL PRODUCTO HORNOS GN 2/3
MODELL
RC-EO423MS
RC-EO423M
PRODUCT MODEL
MODÈLE
MODELLO
MODELO
IMPORTEUR
EXPONDO POLSKA SP. Z O.O. SP. K.
IMPORTER
IMPORTATEUR
IMPORTATORE
IMPORTADOR
ADRESSE VON IMPORTEUR
UL. NOWY KISIELIN – INNOWACYJNA 7, 66-002 ZIELONA GÓRA | POLAND, EU
IMPORTER ADDRESS
ADRESSE DE L'IMPORTATEUR
INDIRIZZO DELL'IMPORTATORE
DIRECCIÓN DEL IMPORTADOR
INHALT | CONTENT | CONTENU | CONTENUTO | CONTENIDO
ANSCHLUSS – WASSERZUFLUSS
Einige Modelle können an die Trinkwasserleitung
angeschlossen werden. Der Anschluss erfolgt über ein
Ventil an der Geräterückseite. In diesem Fall sind ein
Wasserhahn mit einem Druckminderventil, das auf 1,5 bar
eingestellt ist, sowie ein Filter mit Kartusche Voraussetzung.
Der Wasseranschluss muss in jedem Fall mit Kaltwasser
erfolgen, das im Garraum des eingeschalteten Backofens
verdampft. Es darf ausschließlich Trinkwasser mit folgenden
Eigenschaften zugeführt werden:
• Temperatur: 15 °C – 25 °C;
• Wasserhärte: 4 – 8 (französische Härtegrade)
Wir empfehlen, vor das Gerät einen Entkalker zu
installieren, der einen Härtegrad des Wassers innerhalb der
vorgegebenen Werte garantiert. Der Betrieb des Backofens
mit härterem Wasser führt zu Bildung von Kalkablagerungen
im Garraum.Eventuell erforderliche Eingrie durch den
Kundendienst zur Reparatur von Schäden, die durch Kalk
verursacht wurden, fallen nicht unter die Garantie! In
einigen Ländern ist nach den geltenden Vorschriften ein
Rückschlagventil für die Wasserversorgung erforderlich.
ANSCHLUSS – WASSERABFLUSS
Die entsprechenden Backöfen verfügen über einen Abuss
an der Geräterückseite. Der Anschluss muss direkt am
Ende des Edelstahl-Abussrohres erfolgen. Der Abuss
muss durch starre temperaturbeständige (über 100°C)
Rohrleitungen gewährleistet werden. Falls Rohrleitungen
mitgeliefert werden, müssen diese verwendet werden.
Der Durchmesser der Abussleitung darf auf keinen Fall
verringert und/oder verengt werden. Das Leitungsende
muss zu einem Sammeltrichter führen, der an einen Siphon
mit direktem Ablauf angeschlossen ist. Das Verstopfen der
Abussleitung kann dazu führen, dass Dampf über die
Backofentür entweicht und sich unangenehme Gerüche im
Garraum bilden.
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
Hinweis: Alle Modelle sind mit einer Backofentür mit
Mikroschalter ausgestattet, der den Backofenbetrieb
bei oener Tür blockiert.
BEDIENUNGSANLEITUNG
WICHTIGER HINWEIS
Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit
eingeschränkten körperlichen, geistigen und sensorischen
Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder mangelnden
Kenntnissen grundlegender Sicherheitsvorschriften
benutzt werden. Das Gerät muss in geeigneten Räumen
und unter Aufsicht platziert werden. Das Gerät muss
außerhalb der Reichweite von Kindern aufgestellt werden!
Die Backröhre darf für Speisen mit einem maximalen
Gesamtgewicht (auf allen Blechen und Gittern) von 4 kg
benutzt werden.
PROGRAMMIERBARES GARZEITENDE – ZEITSCHALTUHR
Die Zeitschaltuhr ermöglicht die Inbetriebnahme des
Geräts. Der maximal programmierbare Zeitraum beträgt
120 min. Zur Aktivierung des Timers wird der Schalter
gedreht, bis die Markierung auf die gewünschte Garzeit
zeigt. Die Zeitschaltuhr ist eingeschaltet.
Nach dem Ende der Garzeit schaltet sich das Gerät
automatisch ab und ein akustisches Signal ertönt. Das
Gerät kann auch ohne Zeitschaltuhr verwendet werden.
Dazu den Schalter (6) auf „Manuell“ stellen.
AUFTAUEN/ABKÜHLEN IM GARRAUM
ELEKTROBACKOFEN MIT ODER OHNE DAMPFFUNKTION
(MULTIFUNKTION)
Zum Einschalten den Schalter der (9) auf „Manuell" stellen.
Dann den Schalter (1) auf die Position1l stellen, um die
Dampunktion im Garraum zuzuschalten.
EINSCHALTEN DES GERÄTS
ELEKTROBACKOFEN MIT ODER OHNE DAMPF
(MULTIFUNKTION)
Zum Einschalten des Backofens den Schalter der
Zeitschaltuhr (6) auf „Manuell" bzw. „Unendlich" stellen
oder die gewünschte Garzeit wählen. Den Schalter (1) auf
„1a“ oder „1l“ stellen – je nach gewünschter Garmethode –
und am Temperaturregler (4) die gewünschte Temperatur
einstellen. Für das Garen mit Dampf den Temperaturregler
(4) auf eine Temperatur zwischen 100 °C und 120 °C stellen.
Die Dampfstärken und/oder das Befeuchten kann über
den Schalter (3) die eingestellt werden. Die Dampfmenge
im Garraum ist konstant und hängt von der vorgegebenen
Wassermenge ab. Das Gerät kann auch ohne Dampf
benutzt werden. Zum Ausschließen der Dampunktion den
Schalter (3) auf Position „0“ belassen.
WARTUNG UND REINIGUNG
Achtung! Vor Eingrien am Gerät jeder Art muss der
Strom abgeschaltet werden!
ALLGEMEINE REINIGUNG
Die Reinigung darf nur an einem vollständig abgekühlten
Gerät vorgenommen werden. Die Reinigung ist für eine
einwandfreie Funktion und eine lange Lebensdauer des
Geräts sehr wichtig. Die abnehmbaren Teile müssen separat
mit warmem Wasser und Reinigungsmittel gewaschen und
unter ießendem Wasser nachgespült werden. Geräteteile
aus Stahl können mit einem feuchten Lappen und einem
nicht scheuernden Mittel gereinigt und anschließend mit
einem trockenen, weichen Lappen trocken gewischt werden.
Für besonders hartnäckige Flecken ist warmes Wasser und
Essig anzuwenden. Es dürfen keine chlorhaltigen Produkte
(Natriumhypochlorit, Salzsäure usw.) verwendet werden –
auch nicht in verdünnter Form. Das Gerät darf nicht einem
direkten Wasserstrahl ausgesetzt werden.
Zur Reinigung der Teile aus Edelstahl dürfen keine
aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel
verwendet werden. Die Benutzung von Stahlwolle auf
Edelstahlteilen ist zu vermeiden, da sich hierdurch Rost
bilden könnte. Deshalb sollte zudem der Kontakt mit
eisenhaltigem Material, schweren oder rauen Lappen
vermieden werden. Schleif- oder Schmirgelpapier sollte
bei der Reinigung nicht verwendet werden. In besonderen
Fällen kann pulverförmiger Bimsstein verwendet werden;
bei stärkerer Verschmutzung empfehlen wir die Benutzung
von Schwämmen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen
kann handelsüblicher Backofen- oder Grillreiniger zu Hilfe
genommen werden. Dabei sind die Hinweise des jeweiligen
Herstellers zu beachten.
Tuotetiedot
| Merkki: | Royal Catering |
| Kategoria: | Uuni |
| Malli: | RC-EO423MS |
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